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Nos assiettes

servi avec frite maison, sauce, pain et 2 choix de salade; choux crémeuse ou traditionnelle, salade de macaroni sauce épicée en douceur, salade de rotinis crémeuse, salade de carotte et raisin, salade de patate allemande et salade de betteraves. (30 personnes minimum)

Assiette de saucisses fumées

20$

Assiette de poulet portugais fumé (cuisse)

20$

Assiette de poulet portugais fumé (poitrine)

25$

Assiette tomahawk de porc fumée

25$

Assiette de longe de porc à l'ail fumée

25$

Assiette de pull pork fumé

30$

Assiette 1/2 côtes levées fumée

28$

Assiette côtes levées entière fumée

35$

Assiette duo 1/2 côtes et 1 pilons de poulet

35$

Porc entier fumé

40$

(40 personnes minimum)

Assiette short ribs de bœuf

45$

Assiette brisket de bœuf

45$

Assiette du pit master

50$

Brisket, pull pork, côtes levées et saucisse

Assiettes, serviettes, ustensiles jetables inclus